Миниатюрные свиньи селекции Института цитологии и генетики СО РАН

Основной хряк. Живая масса 43 кг

Основная свиноматка. Живая масса 30 кг


Основной хряк. Живая масса 29 кг

Основная свиноматка. Живая масса 25 кг


Ремонтный хряк. Живая масса 20 кг

Ремонтная свинка. Живая масса 15 кг


Миниатюрные свиньи ИЦиГ являются искусственно воссозданной обобщённой формой мелкой короткоухой евразийской домашней свиньи, промежуточной между диким кабаном и современными высокопродуктивными породами.

Мини-свиньи ИЦиГ получены скрещиванием светлогорских мини-свиней с крупной белой породой с последующим «прилитием крови» ландрасской и вьетнамской пород. Как следствие, генофонд мини-свиней ИЦиГ должен включать аллели, источником которых были европейский, средиземноморский и азиатский центры доместикации дикого кабана.

Мини-свиньи ИЦиГ обладают фенотипическим и, надо полагать, генотипическим сходством с формой, промежуточной между диким кабаном и современными породами и обладают уникальным сочетанием особенностей, которые отличают их от других селекционных групп мини-свиней.

I. Устойчивость к инбридингу


Родоначальниками мини-свиней ИЦиГ были пять свиноматок крупной белой породы, два хряка породы ландрас, три светлогорских миниатюрных хряка и два хряка вьетнамской породы. Эффективная часть популяции мини-свиней ИЦиГ на протяжении всего времени существования данной селекционной группы не превышала 50 особей. Как следствие, мини-свиньи ИЦиГ являются инбредной группой, теоретическая гомозиготность которой по аллелям родоначальников в целом составляет 0.235. Тем не менее, инбредная депрессия в стаде отсутствует – животные жизнеспособны, репродуктивно эффективны, подвижны, активны, доброжелательны по отношению к людям, пропорционально сложены, имеют крепкие, правильно поставленные ноги и крепкий копытный рог, позволяющий содержать их на цементном полу.

II. Высокая пре- и постнатальная жизнеспособность


В селекционной группе мини-свиней ИЦиГ доля мертворожденных составляет 1.96%, что достоверно ниже нормального для домашних свиней уровня 6%. Сохранность молодняка во время 60-дневного подсосного периода составляет около 84%.

III. Высокие материнские качества


Свиноматки мини-свиней ИЦиГ являются высокомолочными, аккуратными, заботливыми матерями, способными полностью удовлетворить потребность подсосных поросят в корме на протяжении всего подсосного периода. В соответствии с принятой в нашем питомнике практикой, специальная подкормка поросят во время их нахождения с матерью не проводится. Среднее многоплодие (число новорожденных поросят в помёте) составляет 5,57 при средней массе новорожденного равной 705 грамм. Среднее число поросят при отъёме – 4,68 при средней массе отъёмыша 4433 грамма.

IV. Химический состав мяса и содержание аминокисот в мышцах мини-свиней ИЦиГ


Показатели, % Длиннейшая мышца спины Окорок
Вода 77.11±0.61 77.82±0.36
Белок 20.45±0.51 19.20±0.20
Жир 1.21±0.08 1.93±0.20
Зола 1.02±0.05 1.07±0.02
Аминокислоты, %
Аланин 1.16±0.02 1.12±0.03
Аргинин 1.36±0.04 1.38±0.03
Аспарагин 1.49±0.09 1.52±0.10
Валин 0.77±0.01 0.78±0.01
Гистидин 0.79±0.01 0.74±0.02
Глицин 1.58±0.13 1.52±0.10
Глутамин 2.66±0.08 2.60±0.18
Изолейцин 0.94±0.01 0.92±0.05
Лейцин 1.62±0.03 1.66±0.04
Лизин 1.29±0.05 1.37±0.02
Метионин 0.37±0.01 0.35±0.01
Оксипролин 0.10±0.01 0.07±0.01
Пролин 0.29±0.08 0.23±0.06
Серин 0.68±0.02 0.63±0.04
Тирозин 0.61±0.03 0.45±0.05
Треонин 0.86±0.05 0.77±0.08
Триптофан 0.15±0.03 0.22±0.03
Фенилаланин 0.92±0.01 0.85±0.01
Цистин 0.30±0.01 0.29±0.01

V. Состав крови мини-свиней ИЦиГ


Кровь мини-свиней ИЦиГ является уникальным продуктом, пригодным для производства тестовых образцов, предназначенных для калибровки приборов, производящих общий анализ крови. На сегодняшний день для этой цели в Российской Федерации используют импортные тестовые образцы, поэтому, в рамках программы по импортозамещению, кровь мини-свиней ИЦиГ является весьма перспективным сырьём.

VI. Живая масса и типы телосложения мини-свиней ИЦиГ


Несмотря на малочисленность репродуктивного ядра селекционной группы, в ней присутствует полиморфизм по живой массе и типам телосложения мини-свиней. Можно выделить три группы с живой массой полновозрастных свиноматок 70-100 кг, 50-70 кг и 25-35 кг. Масса хряков в этих группах на 20 % больше. В стаде присутствуют четыре типа телосложения: мясной, пастбищный массивный, пастбищный лёгкий и комбинированный.

Животные сального типа в селекционной группе мини-свиней ИЦиГ отсутствуют.

VII. Окраски мини-свиней ИЦиГ


В стаде мини-свиней ИЦиГ присутствуют животные четырёх основных мастей: белой, чёрно-пёстрой, чёрной и дикого типа (агути), внутри которых возможны варианты. Ещё большее количество вариантов характерно для ювенильных окрасок, особенно для чёрно-пёстрой и ливрейной (дикий тип).

ЦВЕТНЫЕ ПОРОСЯТА МИНИ-СВИНЕЙ ИЦИГ В ВОЗРАСТЕ ПОЛТОРА МЕСЯЦА


Благодаря небольшим размерам и спокойному, доброжелательному характеру мини-свиньи ИЦиГ пригодны для использования в медицинских исследованиях, а их селекционная пластичность даёт возможность для проведения разного роды селекционно-генетических экспериментов.

Перспективы использования мини-свиней ИЦиГ:

  1. Модельный объект для медицинских – хирургических, фармакологических и физиологических экспериментов.
  2. Модельный объект для оценки эффективности кормовых добавок, режимов кормления и состава кормов.
  3. Модельный объект для селекционных и генетических экспериментов.